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La Souche est un village typique de la Haute Cévenne Ardéchoise. L'église restaurée du XIXè siècle et les vieilles demeures des hameaux environnants attirent le regard, ainsi que le modeste château du XVIè siècle qui conserve sa tour d'origine. L'élevage du vers à soie que l'on pratiquait jadis a disparu. |
Environnement
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La Souche se situe au pied du Massif du Tanargue à 575 m d'altitude.
Le village s'étire le long du Lignon, une rivière en apparence paisible mais qui peut se transformer en torrent indomptable aux crues dévastatrices ; les ponts construits en pierre sont d'une architecture remarquable. Production de fruits : cerises, framboises, châtaignes. L'activité pastorale, moutons, chèvres est prospère. La transhumance a lieu en Juin et le troupeau rejoint le Tanargue. |
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Accueil
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Un café, un commerce (alimentation générale, produits régionaux), des gîtes et meublés, chambres et tables d'hôte Spécialités à base de châtaignes, fromages de chèvre, confitures, petits fruits... |
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Loisirs
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Vide grenier fin juillet. Fête votive : 1er dimanche d'août. |
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Station de loisirs de la Croix de Bauzon 14 km du chef-lieu : l'hiver, pratique du ski alpin et du ski de fond ; sur place, auberge et salle hors-sac et pour un séjour plus long, chalet de 48 lits. Pendant la belle saison, nombreuses distractions : parcours de santé, parcours botanique, escalde, tennis, randonnées. |
